aloldal1.jpg

Olajok a konyhámban

 

konyhaIllóolajokkal készült receptek

Egyre többen használják az illóolajokat különböző ételek elkészítéséhez, ízesítésére. Az illóolajoknagyon moderált mennyiségben kellemes ízfokozók lehetnek, sőt egyenesen zöld alternatívái a mesterséges ízesítőszereknek.

Azonban nagyon sokan kérdezik, hogy milyen mennyiséget használjanak vagy egyáltalán lehet-e használni az illóolajokat a főzéshez. Általánosan elfogadott nézet a szakértők körében, hogy az illóolajok kifejezetten potens és nagyon koncentrált anyagok, így az olajokból  már 1 csepp is bőven elegendő a hatás eléréséhez.

Néhány a legtöbb terapeuta által javasolt biztonságos használatra vonatkozó használati tanács:

Az illóolajokat mindig moderált mennyiséget ajánlott használni. Az ‘erősebb’ összetételű olajokat csak kis mennyiségben javasolják alkalmazni. Ilyen olajok a bazsalikom – linalol típus (Ocimum basilicum), fekete bors (Piper nigrum), szegfűszeg (Eugenia caryophyllata), koriander (Coriandrum sativum), indiai citromfű (Cymbopogon flexuosus), borsmenta (Mentha x piperita), oregánó (Origanum vulgare var. hirtum), fodormenta (Mentha viridis), gyömbér (Zingiber officinale), szerecsendió (Myristica fragrans), kapor (Anethum graveolens).

Gyengédebb olajoknak számítanak – a legtöbb citrusféle és virágos növény – pl. a mandarin (Citrus reticulataBlanco), citrom (Citrus limon), grapefruit (Citrus x paradisi), édeskömény (Foeniculum vulgare var. dulce), édes narancs (Citrus sinensis), levendula (Lavandula angustifolia), petitgrain (Citrus aurantium). Ne felejtsük, hogy az élelmiszer-, vegyi- és gyógyszeriparban előállított és a boltokban kapható számos ételben, italban, teákban, fogkrémekben és röviditalokban de gyógyszerekben is alkalmazzák az illóolajokat, tehát azokat már amúgy is fogyasztjuk.

Trüfel

Narancsos trüffel golyók

Hozzávalók: 30 dkg  étcsokoládé, 2 dl tejszín, 1 narancs, 2-3 ek kakaó, 2 csepp narancsolaj

Elkészítése:

  1. felmelegítjük a tejszínt és a kockákra tördelt csokoládéra öntjük és a csoki olvadásáig keverjük.
  2. Majd bele reszeljük a megmosott narancs héját és a kifacsart levét, és a 2 csepp narancsolajat, és ismét elkeverjük.
  3. 2-3 órára betesszük a masszát a hűtőbe.
  4. Kis kezünkkel golyókat formálunk és meghempergetjük őket a kakaóban.
  5. Az eredeti receptben nincs narancs olaj, de mi jobban szeretjük így, és nekem mindig van otthon, 

recept:malnakonyha.blogspot

Felismeréseim

 

VEGYSZERMENTES HÁZTARTÁS A CSALÁD VÉDELMÉRE - TE IS KÉPES VAGY RÁ!

dogériaFertőtlenítő szer, súroló szer, felmosószer, antibakteriális WC-tisztító, WC-illatosító, ablaktisztító, mosópor, öblítő stb. mind-mind felesleges dolgok egy háztartásban. Egészségünknek ártanak, pénztárcánkat terhelik, környezetünket szennyezik, miattuk még több hulladékot termelünk. Csak fogyasztói társadalmunk hitette el velünk, hogy szükségünk van rájuk. Ne csak a kertből zárjuk ki a vegyszereket, hanem a háztartásunkból is. Bátran ajánlom mindenkinek a vegyszermentes háztartást. Rendkívül egyszerű, olcsó, egészséges és környezetbarát. Kell ennél több indok?

Amennyiben nem tudjuk vagy nem akarjuk elkészíteni, akkor készen is tudunk vásárolni ilyen termékeket, igazából egy kicsit tudatosabbá kell válni.

On guard

 

 

 

 

 

 

 

 

VegyszermentesMi kell a vegyszermentes háztartáshoz?

Házi szappan, ecet, szódabikarbóna, citrom, só, hamu, mosószóda, 100 %-ban természetes illóolaj, víz, szivacs és a két kezünk.

Első lépés, hogy egy kicsit másként tekintsünk a koszra. Akinek gyereke van, az már biztosan lazábban kezeli a kosz kérdését. Gyermekeink legfőbb tanítóink. Nap, mint nap edzenek minket. Hogy miért? Mert ők valahol a lelkük mélyén tudják, szükségük van a koszra, mert edzi immunrendszerüket. Ma már számos kutatás bizonyítja, hogy kosz helyett az ultrahigiénikus környezet és a vegyszerek ártanak legjobban az egészségünknek, és gyerekeink egészségének. Tehát vegyünk 180 fokos fordulatot, űzzük ki fejünkből az ál

 

 

 

Kapcsolatfelvétel

Név: László Magdolna
Email: info@aromagdi.hu
Telefon: +36 30 350 2663

Hírlevél

Kérem a hírleveleket, DM anyagokat!

Elfogadom az Adatkezelési Tájékoztatót

Térkép

Facebook